তেল ছাড়াই রান্না করা যাবে চিকেন, এই রেসিপি্র মাধ্যমে জমে যাবে তেলের ব্যবহার অনেকটাই চিন্তার কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে মানুষের মধ্যে

bastob.in

Image credit - Google

কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিস ও রক্তচাপের বেড়ে যাওয়ার সমস্যা তাই তেল কম খাওয়া অভ্যাস করছেন অনেক মানুষ

NEXT

1

Image credit - Google

সাধারণ মনে করা হয়, তেল কম রান্না করলে স্বাদ খারাপ হবে। তবে এই চিকেনের রেসিপি খেলে সেই ধারণা আপনার ভেঙে যাবে

NEXT

2

Image credit - Google

ক্রিমি চিকেনের রেসিপি। ডিনার এর রুটির সঙ্গে একেবারে জমে যাবে এই পাদ

NEXT

3

Image credit - Google

কিছুটা ১ কেজি চিকেন ও আদা বাটা ও রসুন বাটা ও টক দই ও পেঁয়াজ কুচি ও মাখন ও কাঁচা লঙ্কা বাটা , ১/২ কাপ ফ্রেশ ক্রিম ও ধনে পাতা কুচি, ১ টেবিল চামচ কসৌরি মেথি এবং স্বাদমতো নুন লাগবে

NEXT

4

Image credit - Google

শুরুতেই  আপনাকে মুরগির মাংস ভাল ভাবে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন

NEXT

5

Image credit - Google

আদা বাটা ও রসুন বাটা ও টক দই ও কাঁচা লঙ্কা বাটা ও স্বাদমতো নুন দিয়ে মাংসটা এক ঘণ্ট মাখিয়ে রাখুন

NEXT

6

Image credit - Google

কড়াইতে মাখন গরম করে পেঁয়াজ এর কুচি দিয়ে ভাল ভাবে ভাজতে থাকুন। পেঁয়াজ গুলি হালকা লালচে হলে ম্যারিনেট করে রাখা চিকেন দিতে হবে

NEXT

7

Image credit - Google

নাড়াচাড়া করতে থাকুন। মাংস সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ঢাকা দিয়ে দিন মাঝেমাঝে ঢাকনা খুলে নাড়াচাড়া করে করতে থাকুন।

NEXT

8

Image credit - Google

এবার গোলমরিচ গুঁড়ো ও ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে দিন। মিশিয়ে নিন মাংসের সঙ্গে। উপর থেকে অল্প পরিমানে মাখন ছড়িয়ে দিন

NEXT

9

Image credit - Google

রান্না হয়ে গেলে কসৌরি মেথি হাতে ঘষে ভাল ভাবে ছড়িয়ে দিন। ধনে পাতা দিয়ে দেবেন। আরও খানিকক্ষণ নাড়াচাড়া করে ভাল ভাবে রান্না করুন।

NEXT

9

Image credit - Google

তারপর আঁচ টি নিভিয়ে দিন। তৈরি হয়ে গেল ক্রিমি চিকেন! রুটি ও পরোটা সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।

NEXT

9

Image credit - Google

Share Your Friends & Family 

Join Telegram

Image credit - Google